焦糖色素,又称酱色,是将食品级的糖类物质经高温焦化而成,其生产方法主要有不含催化剂加工的普通法、()。A.非催化法B.氨法C.亚硫酸铵法D.硫酸...
焦糖色素,又称酱色,是将食品级的糖类物质经高温焦化而成,其生产方法...[20%]
焦糖色素,又称酱色,是将食品级的糖类物质经高温焦化而成,其生产方法主要有不含催化剂加工的普通法、()。A.非催化法B.氨法C.亚硫酸铵法D.硫酸...
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下列属于类脂类基质的是A:凡士林 B:蜂蜡 C:硅酮 D:液状石蜡 E:固体石蜡[19%]
下列属于类脂类基质的是A:凡士林 B:蜂蜡 C:硅酮 D:液状石蜡 E:固体石蜡