谷类中的维生素大部分集中在胚芽、糊粉层中,过分提高加工精度会造成营养素大量损失。
谷类脂肪含量普遍较低,主要集中在()[68%]
谷类脂肪含量普遍较低,主要集中在()这是一个关于胚乳 胚芽 营养与食品卫生学的相关问题,下面我们来看答案是什么,谷类脂肪含量普遍较低,主...
维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少...[68%]
维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少。()A.正确B.错误
...分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在( )。[67%]
...养素在各结构层的分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C...
谷类脂肪含量普遍较低,主要集中在()[66%]
谷类脂肪含量普遍较低,主要集中在()A.谷皮和糊粉层B.胚乳和胚芽C.糊粉层和胚芽D.谷皮和胚芽
谷类中的B族维生素主要集中在( )。[66%]
谷类中的B族维生素主要集中在( )。
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谷类中的B族维生素主要集中在( )。
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