街头烧烤,如烤羊肉串、烤香肠有哪些害处?

街头烧烤，如烤羊肉串、烤香肠有哪些害处?

下列对于碳烤羊肉串说法错误的是（）A因为炭烤羊肉串时不可能完全杀死肉中的微生物B因为炭烤羊肉串时不可能完全杀死肉中的寄生虫C因为炭烤羊肉...

街头炭烤羊肉串对人体最大的危害是( )。A、往往烤不熟B、不能完全杀死肉中的细菌C、含有大量的致癌物质D、不能完全杀死肉中的寄生虫

烤羊肉串对哪些物质产生变化（）、（）、（）、（）和（）。

烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是（　　）。

判断对错:烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。( )

街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )

制作羊肉烤包的羊肉应切成()见方的丁。

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。