...葡萄糖，不仅可以直接食用，还可以用来酿酒、加工罐头，深受人们喜爱。请据此回答下列问题。（1）葡萄果实的丰富的汁液主要存在于果肉细胞的____...

...用。葡萄酒制作是否成功，发酵后需用来鉴定，在条件下，该物质与酒精反应呈现__________色。(6分) 
(2)早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生...

下列植物的种子一般不选用来酿酒的有 [ ]A.葡萄B.大麦C.大米D.花生

...列说法正确的是( ）。
A.黄豆能够用来酿酒
B.白色污染是指白色烟尘或粉尘污染
C.晴朗的天空看起来是蓝色的是因为光的散射
D.绿色食品是...

...物学家巴斯德通过显微镜观察，提出酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精的。德国化学家李比希却坚持认...

...的说法错误的是[ ]A．用含淀粉的物质酿酒的过程主要发生了水解反应和分解反应B．肥皂的主要成分是硬脂酸甘油酯 C．用溴水可以区别乙醇和苯 D．乙...

酿酒生产场地不得存放有毒有害物质。()

下列物质的制作过程与化学研究密切相关的是（　　）①酿酒②制火药③冶炼金属④生产新药品．A．①②③B．①②C．②③④D．①②③④

此题为判断题(对，错)。

谷壳含有多缩戊糖和果胶质等,在酿酒过程中生成糠醛和甲醇等有害物质。