知识点：蛋白质
不属于蛋白质空间结构的是
A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.单个亚基结构
D.蛋白质三级结构
E.蛋白质四级结构

下列描述适合蛋白质变性的是（　　）A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶...

下列描述适合蛋白质变性的是（　　）A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶...

下列描述适合蛋白质变性的是（　　）A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶...

蛋白质变性时，不受影响的结构是A.蛋白质一级结构 B.蛋白质二级结构 C.蛋白质三级结构 D.蛋白质四级结构

黄豆中的蛋白质属于( )。A.完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.不完全性蛋白质D.劣质蛋白质

豌豆中的蛋白质属于( ) A、优质蛋白质 B、完全性蛋白质 C、半完全性蛋白质 D、不完全性蛋白质

豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质

蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ）A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.球蛋白质 E.胶质蛋白质

蛋白质分为()蛋白质和植物蛋白质。