食物中毒的概念是指A暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱 B食物被有毒物质污染,食用后引起的 中毒C食用被细菌病毒污染的食品而引起的 急性中毒D吃了某种...

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（　　）。A．食品从业人员带菌，造成对食品的污染 B．生熟食品及加工用具、容器未严格分开...

A.沙门菌属B.副溶血弧菌C.大肠埃希菌D.金黄色葡萄球菌E.志贺菌

简述引起葡萄球菌中毒的食品及污染途径？简述引起葡萄球菌中毒的食品及污染途径？

沙门氏菌属是细菌性食物中毒中最常见的致病菌。常见引起中毒的食品有被其污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类，其中以肉类占多数。()

食物中毒是指A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病B.食人被有毒有害化学物质污

引起沙门菌食物中毒的食品主要为家畜肉、蛋类和家禽肉，是因为（　　）。A．病禽宰后污染，室温下细菌繁殖 B．家禽蛋因经泄殖腔污染，室温下细...

骨痛病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A.汞B.铬C.铅D.镉

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.