交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（　　）。A．食品从业人员带菌，造成对食品的污染 B．生熟食品及加工用具、容器未严格分开...

A.沙门菌属B.副溶血弧菌C.大肠埃希菌D.金黄色葡萄球菌E.志贺菌

沙门氏菌属是细菌性食物中毒中最常见的致病菌。常见引起中毒的食品有被其污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类，其中以肉类占多数。()

简述引起葡萄球菌中毒的食品及污染途径？简述引起葡萄球菌中毒的食品及污染途径？

食物中毒是指A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病B.食人被有毒有害化学物质污

骨痛病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A.汞B.铬C.铅D.镉

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.

常见的食物中毒是（）
A.砷污染食品而引起食物中毒
B.毒蕈中毒
C.细菌性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.真菌食物中毒

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染B.

细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒、人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的非致病菌。( )