豌豆中的蛋白质属于( ) A、优质蛋白质 B、完全性蛋白质 C、半完全性蛋白质 ...[99%]

豌豆中的蛋白质属于( ) A、优质蛋白质 B、完全性蛋白质 C、半完全性蛋白质 D、不完全性蛋白质

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豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D....[99%]

豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质

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白质分为()蛋白质和植物蛋白质[98%]

白质分为()蛋白质和植物蛋白质

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动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()[98%]

动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()

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白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.蛋白质水...[98%]

白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.蛋白质水解D.辅基的脱落E.蛋白质

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白质分为动物蛋白质和植物蛋白质。()[98%]

白质分为动物蛋白质和植物蛋白质。()

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下列对蛋白质变性的描述中合适的是A:变性蛋白质的溶液黏度下降 B:变性的...[98%]

下列对蛋白质变性的描述中合适的是A:变性蛋白质的溶液黏度下降 B:变性的蛋白质不易被消化 C:蛋白质沉淀不一定就是变性 D:蛋白质变性后容易形成结晶...

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下列对蛋白质变性的描述中合适的是A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.蛋白质...[98%]

下列对蛋白质变性的描述中合适的是A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.蛋白质沉淀不一定就是变性 C.变性的蛋白质不易被消化 D.蛋白质变性后容易形成结晶...

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下列对蛋白质变性的描述中合适的是A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性的...[98%]

下列对蛋白质变性的描述中合适的是A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性的蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶...

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下列对蛋白质变性的描述中合适的是A:变性蛋白质的溶液黏度下降 B:变性的...[98%]

下列对蛋白质变性的描述中合适的是A:变性蛋白质的溶液黏度下降 B:变性的蛋白质不易被消化 C:蛋白质沉淀不一定就是变性 D:蛋白质变性后容易形成结晶...

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