...，一般会选择哪种酱油来上色?A.老抽B.生抽正确答案：A答案解析：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。...
蚂蚁庄园2021年10月10日今日答案是什么？[70%]
...，一般会选择哪种酱油来上色?A.老抽B.生抽正确答案：A答案解析：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。...
如果要给菜肴提鲜，应该使用哪种酱油？[61%]
如果要给菜肴提鲜，应该使用哪种酱油？A.老抽B.生抽
视频中的红烧排骨是如何上色的？（）[61%]
视频中的红烧排骨是如何上色的？（）A.用生抽上色B.炒制冰糖上色C.用油炸制上色
下面两种酱油更适于炒菜的是:[61%]
下面两种酱油更适于炒菜的是:A、生抽B、老抽
如果要给菜肴提鲜，应该使用哪种酱油？[60%]
如果要给菜肴提鲜，应该使用哪种酱油？A.老抽B.生抽
关于日常生活用品，下列说法正确的是：[60%]
...在有阳光照射、干燥通风的地方D．“生抽”是酿造酱油，而“老抽”是配制酱油
关于日常生活用品，下列说法正确的是：[60%]
...在有阳光照射、干燥通风的地方D．“生抽”是酿造酱油，而“老抽”是配制酱油
关于日常生活用品，下列说法正确的是：[60%]
...在有阳光照射、干燥通风的地方D．“生抽”是酿造酱油，而“老抽”是配制酱油
关于日常生活用品，下列说法正确的是：[59%]
...在有阳光照射、干燥通风的地方D．“生抽”是酿造酱油，而“老抽”是配制酱油
